Роспотребнадзор не будет запрещать продажу мяса птицы из-за птичьего гриппа

Из-за вспышки в ряде стран мира птичьего гриппа в конце 2016 года в России может быть ограничена продажа мяса птицы от многих производителей. Есть ли среди них мясокомбинаты Белоруссии – пока неизвестно. Однако Роспотребнадзор исключил такую возможность, по словам его представителей рисков заражения людей птичьим гриппом нет.

Специалисты напоминают, что термическая обработка (варка или жарка) мяса птицы исключает риск заражения гриппом при употреблении мяса полностью.